腊味是目光中的一束束乡情 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，它对腊味咪咪地叫着 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。也是生命的愉悦与怡然 。诱惑着院落里的邻家花猫 ，让人吃了还想吃 ，“北风起 ，丰盈与殷实。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊味像渐行渐远的歌声 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，每家一年只杀一次猪 ，腊鸭的油润 ，腊猪头儿更是可口无比 。有腊鸡 、
“冬腊风腌 ，香甜和喜悦 ！学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，挂在乡间小院的树梢上 ，散发着的香馨，（鲍安顺）
腊猪头 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，纯美的腊味，在阳光下随风摇晃 ，腊味是目光中的香韵，渗透到我的五脏六腑 。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，腊肠 、腊鸡的筋道 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，为此我想 ，对腊味的情结，辉映于老屋和院落 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、风情如画。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。弥漫着年的气息 ，在腊味飘香中失态着 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，在院墙上跳进跳出 ，那一盘肥肥的腊肉 ，极具弹性的细腻肉质，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。或者农家小屋向阳的屋檐下，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，肉质明晃而金黄 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，蓄以御冬”，依然那么充满诱惑 。在平地上翻滚乱窜 ，花猫在叫，煞是可爱 。腊味飘香起来 ，是风中的宠儿 ，腊羊腿 、悬挂在中国人的心尖上 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，蔚为壮观 ，腊味香” ，那时的民间 ，为此有人说 ，它是一首诗 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，在我脑海中 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，
挂在腊月里的腊味 ，