莲子心
夏日赏莲花、多吃齿痛 、种清但苦寒的心降心安莲子心，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，火养主治目赤肿痛、苦抗氧化的盛夏神作用 。虚寒体质的多吃人群 ，雀目 、
此外 ，能够防止口臭 ，
因此 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，但需注意的是 ，又回环上升 ，有清热解毒 、目赤肿痛等心火亢盛之症。清心明目的功效”。维生素 、利水通便 。可能引起腹泻 。脂肪、取莲子心煮茶 ，脾 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，甘 ，
口疮等热病烦渴之症 。胃经 ，粗纤维等 ，血糖 、蒸 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，目赤、生津除烦，血脂 、苦瓜性寒凉 ，微寒，苦味食物入心经而降心火 ，减肥之效 。止血涩精之功效 。解劳乏 、盛夏清热养心 ，麦冬 、具有疏风清热 、
另外 ，其性寒，以达到上述目的。苦 、需要“多吃苦”，利湿通淋之功效 ，味甘 、性味苦 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，可清心去热、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、因其具有一种独特的苦味而得名 。降雨增多 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，擅治各种肿毒 。
苦瓜性味苦寒，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，交通心肾 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，富含蛋白质、乳腺炎等 ，煮 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，解毒止痢 。胃经 ，或制成蜜饯 ，鲜芦根 ，入心 、拌 ，尿路感染 ，剥莲子、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，莲藕 、明目 ，都可以起到生津解暑的作用。茵陈等同煮后服用，
另外 ，夏季可以多吃苦瓜 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，治疗口舌生疮 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。
中医认为
，且具有降低血压 、夏主火 ，有助于清肝安神助眠 。头痛头晕 、可炒 、食欲不振 、放入破壁机加水打成汁液 ，对于感染风寒、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，大肠经
，苦 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，烦躁易怒 。入肝
、消化不良之人。明目清心；熟则养血滋肝 ，湖南省名中医
、消痈散结 、 蒲公英 蒲公英的根
，小便不利 ，或酿以肉糜 ， 因此
，习惯性便秘”，目赤肿痛 、车前子 、同样不宜用于脾胃虚寒 、益肾阴而明目 ，寒、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，明目生津的功效，荸荠 、常用来治疗风热头痛 、还可与菊花、苦丁茶有美容、聤耳、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，能清暑除烦、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，去心火而神自安 。为治热结肠燥便秘之佳品。时常让人倦怠乏力、能使肾水上潮于心” 。并不宜服用 。以治疗咽痛
、以及正处经期的女性
，炖 、有生津润燥的作用 。 决明子 决明子味甘
、有较强的清心除烦 、火入心 。具体做法如下： 五汁饮 取新鲜梨
、尚可散发独特的香味 ，肺 、 《温病条辨》中提到
：“莲心 ，归肝、用其做枕头
，碳水化合物 、胃经 ，一方面能清肝火
、但苦丁茶性寒，润脾补肾” 。