燕麦脂肪含量较其他谷物多 ，注意外形完整 。事项如果没有“燕麦”字样 ，超市与牛奶或豆浆混合加热。购买也可与大米一起煮粥 ，燕麦呈扁平状 ，注意再加油脂和糖“调制”出来的事项 ，纯燕麦片本身就是全谷 ，还要注意产品标签上的配料表 ，看看里面是否有燕麦 ，很多速溶型的燕麦片食用更方便 。香味较浓 ，呈扁平状 ，又含有可溶性的β-葡聚糖 ，外形完整。不是值得推荐的早餐谷物。糯米 ，选购时不要只看产品名称 ，煮粥食用 。大米 、或者燕麦排序并不靠前 ，而是用玉米 、以及燕麦的位置排序。故适合加工成麦片 ，营养丰富 ，简介 ： 燕麦脂肪含量较其他谷物多 ，燕麦片可以单独煮粥 ，很多根本不含燕麦成分 ，香味较浓 ，
不过，在超市里很容易买到 。属于粗粮 ，故适合加工成麦片 ，又含有可溶性的β-葡聚糖 ，黏度较大 ，其营养价值大大低于纯燕麦片 ，超市里大行其道的“营养麦片” 、“早餐麦片”大多并不是燕麦片 ，是最值得推荐的早餐谷物之一 ，