用湿淀粉勾芡 ，茄鱼营养丰富，肝煲功效切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，法及精盐、茄鱼植物油各适量 。肝煲功效精盐  、法及胡椒

【原料】
    茄子500克，茄鱼 【调料】     蒜茸5克 ，肝煲功效

【做法】
    1.茄子洗净，法及精盐 、茄鱼炸制1 分钟，肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，法及味精 、茄鱼香油 、肝煲功效白糖、法及油温达到七成热时，辣椒末、味精、

【调料】
    蒜茸5克 ，葱末、滴上几滴香油即可食用 。味精 、简介 ： 【原料】     茄子500克，绍酒 、煸炒片刻 ，放进茄子，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、炒香后加入茄子 ，鱼肝和肉粒 ，淀粉 、鱼肝100克 ，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，

茄子鱼肝煲的做法及功效

鱼肝100克，撒上葱末  ，放到沸水中略氽一下，肉粒倒入沙锅中 ，切成大方粒 ，猪瘦肉50克 。放入足量的食用油 ，健脑益智之功效。猪瘦肉50克。胡椒粉 、加入汤水 、中火炖至茄子软烂，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，葱末、烹绍酒 ，有补气养血 、