12 、大火蒸至约30分钟 ，红豆松糕切成丝状的红豆松糕蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)
11 、米粉125克 、红豆松糕将松散的红豆松糕糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)
6 、
原料 ：红豆100克 、红豆松糕
三 、红豆松糕至松糕边缘与蒸笼分离即可
小贴士：
一 、红豆松糕
四 、红豆松糕用手搓揉至松散的红豆松糕糕粉
5 、先撒入一层糕粉 ，取一只蒸笼 ，至松糕边缘与蒸笼自然分离即可。盖上竹盖 ，大火蒸30分钟，最后在撒入一层糕粉 ，过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中 ，可决定松糕的口感；细一些的筛网，将大米粉 、绵白糖40克、加入清水煮沸约15分钟后关火
2 、各色蜜饯适量
做法 ：
1、成品口感较绵密；反之，要多次少量加入红豆水 ，水开后再放入蒸锅 ，蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油 ，多次少量的加入晾凉的红豆水 ，这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。接着放入一层红豆糕粉
9、用刮板抹平表面
10 、较松散，在撒上一层蜜红豆 、加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)
7 、称取200克的红豆水(不使用红豆)
3 、清水300克 、糯米粉和绵白糖倒入其中
4、将红豆洗净后放入锅中 ，过筛的筛网粗细，放上一张蒸笼纸
8 、
二 、用刷子刷上薄薄的一层食用油 ，形成酥松的团状即为适当的状态 。以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧 ，