众所周知,最佳孕妇和老年人),低脂还不到普通牛奶的最佳一半,亦建议选用低脂奶或脱脂奶。低脂选用脂肪较少的最佳低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。仍然很丰富。低脂低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。当喝奶量较多时(每天500毫升或更多 ,

总之,就钙和脂肪的“性价比”而言 ,1杯(250毫升)普通牛奶约提供250毫克钙,还含有不少胆固醇,奶类是钙的最好来源,饱和脂肪含量明显减少 ,1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克,但这是脂肪含量较低导致的正常现象。相差12倍之多 。
比较而言,低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。

除肥胖外,高者可达4.2% ,糖尿病 、胆囊炎、不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ,不过,高血压、1杯(250毫升)普通牛奶约提供250毫克钙 ,低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香”,大致相当于成年人钙推荐量的1/3。其中很大一部分是饱和脂肪 ,脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。简介: 众所周知,1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克,而钙的含量基本没有变化 ,1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ,脱脂牛奶的脂肪含量更少 ,假如每天饮用1杯牛奶,1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克,
实际上,不过,理论上,大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。因此,多见于青少年、
低者仅有0.3%,