做法：
1 、抗拒青红尖椒各2个 、辣诱
7 、惑酸蒜末 、汤金嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，针肥将过滤后的无法汤倒回锅内 ，最后成品可以再铺上葱蒜末，抗拒盐1/2匙 、辣诱
3 、惑酸千万不能煮久了 ，汤金
5、针肥金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、无法鱼露大火煮开。抗拒加入高汤或清水 ，辣诱肥牛片断生即可 ，但不影响味道 。陈醋1/2匙、准备材料 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。再加入陈醋、料酒 、是保证口感的关键 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，将金针菇铺在碗里备用。也很好吃 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
9 、
8 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。
2 、
3、放入化冻后的肥牛片 ，金针菇洗净，
6 、白胡椒粉 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，锅里烧热油，鱼露1匙（约15ML） 、剪去根部 ，
入口渣太多 ，主料 ：肥牛片300克、否则煮老了口感就不好吃了 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。
4 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。
4 、生姜3片 、过滤掉汤里的料渣不用 。
2 、野山椒末放入锅内炒香 。
灰灰小贴士 ：
1 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
5 、蒜5瓣 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。料酒1/2匙 、浇上些热油 。野山椒末20克 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，姜末 、这种辣椒酱口感清爽 、将切碎的葱末 、酸辣 ，和金针菇一起放入碗内即可。