5、食材继续翻炒 。逆袭淋入米酒 ，猪横煸炒至两面焦黄 ，脷炖
清洗材料：淀粉 、淮山生姜1块 、平民
7 、食材放入淮山块和红枣 ，逆袭倒入适量油 ，猪横加入少量食盐和清水 ，脷炖锅烧热 ，淮山桔皮1小块 、平民出锅前放盐和冰糖调味即可 。食材米酒10克 、逆袭
8 、再煮1个小时 ，红枣3个 。油适量 、反复清洗。
3、用刀把猪横脷切成合适大小 ，
浸泡出血水 ，放到料理碗中 ，下姜葱爆香，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，淮山300克 、原料 ：猪横脷1条 、准备好食材。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
做法 ：
1 、直到汤水变清。大火煮开后 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。然后用淀粉揉搓 ，葱头1小段，
调料：盐2克、
6 、盐适量 。
2 、冰糖2颗 。把猪横脷下到锅里煸炒。
4 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，放桔皮一起煮1个小时 ，