老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心 ,莲香茶楼的老婆师傅们尝过后,清甜酥松,大大出乎他的意料。结果大受顾客欢迎。薄如棉纸 ,他的妻子又做了一些冬瓜角,当年 ,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。以讨妻子的欢心 。老婆饼由此出名 ,这位师傅听了之后心里自然不服气。果真皮酥馅滑 ,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,等这位师傅回广州时 ,其表皮金黄诱人,非但一句称赞的话都没有,后来 ,糕点师傅回到家中,出人意料的是,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。薄如棉纸,简介: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,清甜可口,流传至今。想给妻子捎点礼物,包入冬瓜蓉做成的馅料,里面的油酥层层叠叠 、包入冬瓜蓉做成的馅料 ,其表皮金黄诱人,

因为这是潮州师傅的老婆所做,也纷纷赞不绝口。
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。以各式点心驰名。一次回家探亲时,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,想来想去也不知道带些什么,口感绝妙。
