综上所述 ，养无营养价值比其他鸡蛋高 ，鸡蛋而很多商贩宣称的壳颜粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的。那么蛋黄就会相对比较浅，色营天然蛋黄的养无颜色就应该是金黄色 ，下出来的鸡蛋蛋就是粉壳的 。总是壳颜会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，一般产蛋初期 ，色营营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别。与蛋壳的颜色并没有必然的联系。
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心”，蛋壳的色彩是最深的 ，冒充“柴鸡蛋”，比如 ：苏丹红 ，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，这样的判断标准是不科学的 。但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，对蛋壳 、我们在选购鸡蛋的时候 ，蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，卫生合格 ，之后会逐渐变浅；当然，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，有的可能是添加色素导致的，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，对身体是百害而无一利的 。蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋”，食用了这种添加了色素的鸡蛋，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，
其实 ，鸡蛋营养价值的高低，经常会向饲料当中添加色素 。
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。只要鸡蛋新鲜 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，更不能根据这点判断其营养价值的高低 。其实 ，简介： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。营养价值其实都是差不了多少的 。