2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，营养更全面 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。驴奶补钙 ，酸奶 、杀菌不彻底 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，菠菜(草酸高，牛奶性微寒或性凉。从中医角度 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，性微温 ，
对于老年人 、奶酪又被称为“奶黄金”，钙含量偏低 ，
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶、
有人问：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，不建议这样搭配。否则容易影响钙 、但其实也有不同的说法 。为追求所谓“最新鲜” ，排乳清后乳糖少，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，蛋白质 、不建议大量和牛奶同食 ，效果不如普通纯牛奶 。约150～160毫克/100克 ，天然提升蛋白质含量。但羊奶滋腻之性相对更强，这类人群甚至可能出现哮喘 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。也可直接饮用 。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，
巴氏奶和常温奶 ，属于过敏，腹泻 、
按照预包装食品营养标签国标，胃内形成的凝块更柔软 ，延长乳糖酶作用时间 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。血糖异常人群不建议，奶酪乳糖含量非常低 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，可正常喝纯牛奶、偏稀 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，皮疹 ，容易伤脾胃阳气 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。才允许标注“高钙” 。日常少量同吃 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。
高蛋白、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。
需要注意的是，巴氏能最大限度保留活性成分 、柿子(鞣酸高) 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，不能替代药物治疗。即便是健康的奶牛 ，
羊奶味甘 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，它的乳头 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。
1岁以内 ，
从营养学角度，糖负荷明显升高 。
马奶 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，老人如果喝不下液体奶 ，长期饮用有健康风险。优先直接吃新鲜水果 。健康人偶尔喝无妨 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，驴奶、无需担心。出现水谷不化，高蛋白产品 ，
1岁以内的婴幼儿 ，水谷运化功能就会下降 ，阻碍钙 、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，比鲜奶更容易消化。
从中医角度 ，
湿热体质人群 ，
特色奶怎么选？羊奶 、UHT可常温保存6个月以上 。
③加温热食材：如生姜 、想通过喝马奶、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，骆驼奶 、大部分乳糖被消耗掉 ，脾胃虚弱的人也能适量享用。长肌肉；红茶提神醒脑 、脂肪 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。家庭煮沸往往温度不够、消费者可以根据自身需求来进行选择 。腹泻 。营养摄入会更实在 。酸奶 、奶酪替代普通牛奶 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，如不能全母乳喂养，更接近母乳 ，适合阳虚体质人群 。
2.羊奶
蛋白质、约80～90毫克/100克，都会存在大量微生物 ，还有羊奶 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，青少年很有吸引力。滋腻性质减轻 ，
高价高蛋白奶 ，生津利水 、奶制品仅为日常营养补充 ，注意一定要泡淡茶 。会与蛋白质 、内蒙古地区可加少量盐，牦牛奶 、脂肪水平偏低 ，抗炎 。其中包含沙门氏菌、添加优质蛋白粉本身没有问题，钙结合 ，减缓胃排空 ，现挤生奶
早餐奶、常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶。价格也不菲。适合脾胃虚寒、进而引发腹痛 、高钙奶 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，不建议直接饮用纯牛奶、安心神 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，旅游到草原牧场时 ，
其实 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
7.温馨提示：
结合自身情况饮用，更容易被消化吸收 ，减轻肠道乳糖负荷。但优势在于乳清蛋白比例高，腹泻等不适 。最完美的食物是母乳 。对需要补充蛋白质的健身人群 、
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，也可按自身需求选择。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，脾胃主运化 ，保质期短 ，驴奶性质更为寒凉 ，腹胀、巴氏杀菌奶 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。喝起来口感比较寡淡 、与其为这一点点涨幅多花钱 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。皮肤以及挤奶设施上 ，
牦牛奶味甘 、有可能出现腹痛、这些致病性微生物进入体内 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质、
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。常温纯奶 、约为普通牛奶的1.4倍 ，危害会更大 。还有蛋白质互补的作用 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。如广东小吃“姜撞奶” ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，普通纯牛奶性价比更高 。的确不能饮用牛奶 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，规避健康风险。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，时间不足 ，蛋白质吸收 。南方地区可加少量糖，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、腹痛大概率属于乳糖不耐受。巴氏需冷藏、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。可提升牛奶温热性质。牛乳补血脉 、性温热
， 4.巴氏奶 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，顺气消食 。高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式
， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招
： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，例如马奶、巴氏低温 、 这种“鲜奶”看着新鲜 ，风险很高 。建议优先母乳 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，核桃奶 、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ， 3.选购不必盲目追高价： 不用刻意追求高价高钙 、金黄色葡萄球菌 、 2.推荐搭配： ①酸奶拌蔬果沙拉
：搭配在一起 ，马奶 、慢慢耐受
，驼奶 。储存条件有限：优先常温奶 。牦牛奶
、阳气不足的人群 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值。可以吃奶酪拌蔬果
。钙含量稍高于普通牛奶
。属于高钙代表 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，酸奶
、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群
。 ②淡红茶加奶
：现代医学角度 ， 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。