卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，大火烧至八成热 ，艺也炒匀至水分收干即可装盘 。做牛肚颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，家常胡椒粉 、菜西

　　原料：西芹80克 、芹烩盐 、零厨红辣椒1个 、艺也植物油、做牛肚红辣椒、家常卤牛肚200克、菜西水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、芹烩鸡精、零厨

艺也下入红椒丝与西芹丝翻炒，做牛肚炒至西芹微微出水，加小半勺盐，鸡精、不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，胡椒粉  ，